江户料理（Edo Ryori）指的是江户时代在江户（今东京）发展起来的烹饪传统，代表了该地区的传统地方美食。
过去，江户是一个汇集全国各地各种食材的城市，因此成为全国美食界丰富多样的中心。江户料理的特点是视觉效果好，摆盘俏皮，许多菜肴口感清爽，味道均衡，避免油腻。
创立于 1929 年的米村位于银座，在保留江户料理精髓的同时，还为传统料理注入了现代风格。该店的另一个特色是能够策划和举办艺妓娱乐活动，这也是银座的另一个著名传统。2 人或 3 人的预约可在柜台就座，4 人或 4 人以上的预约可安排包间。在包房预订时，可以提供艺妓计划。
在具有历史和传统文化意义的场所寥寥无几的今天，米村却在银座独树一帜，并积极向世界分享东京和江户的饮食文化。
我们邀请您来银座米村体验江户的饮食文化。
银座米村 – Ginza Yonemura
地址 : 东京都中央区银座 7-17-18
营业时间：周一至周五：17:00 至 20:00（最后点餐时间）
预订：平日午餐、周末午餐或晚餐可预订 12 人以上。
休息日：周六、周日、节假日
路线 : 从浅草线、日比谷线东银座站 6 号出口步行 5 分钟。/ 从都营大江户线築地条站 A3 出口步行 3 分钟。/ 从银座站步行 8 分钟。
价格 ： 22,000 日元起 *服务费 10% *包间费每人 3,630 日元。
座位 : 柜台 / 包间 / 禁烟
儿童 : 欢迎 12 岁以上、会点菜的儿童。
无线网络 : 无
口译、笔译和其他支持 : 无
停车场 : 无
着装要求 ： 要求着休闲装。/ 不允许穿运动装和凉鞋。/ 佩带浓烈香水或古龙水的客人将被拒绝入内。/ 要求穿袜子。
付款方式 : 网上预订需提前付款 / PayPal 或信用卡
餐厅额外订单付款方式：现金或信用卡
如果您比预订时间晚 15 分钟以上，您的预订将被取消。
取消预订政策
预订 1 至 9 人
- 在预订日期前 3 天的 15:00 JST 之前取消预订，可获得全额退款。
- 在预订日 3 天前、2 天前、1 天前或当天的日本时间 15:00 之后取消预订，将无法获得任何退款。
- 所有预订变更必须在预订日期至少 3 天前进行。
- 在上述规定天数之后提出的更改或取消预订的要求将不予退款，也不接受更改预订日期/时间的要求。
- 在预订日期前 3 天的日本时间 15:00 之前取消预订，可获得全额退款。
- 在预订日 3 天前、2 天前、1 天前或当天的日本时间 15:00 之后取消预订，将不予退款。
- 所有预订变更必须在预订日期至少 3 天前进行。
- 在上述规定日期之后提出的更改或取消预订的要求将不予退款，并且将不接受更改预订日期/时间的要求。
预订 10 人或以上
- 在预订日期前 11 天（日本时间 15:00）之前取消预订，可获得全额退款。
- 在预订日期前 11 天的日本标准时间 15:00 之后或预订日期前 10 天之内取消预订，将无法获得任何退款。
- 所有预订变更必须至少在预订日期前 3 天提出。
- 在上述规定日期之后提出的更改或取消预订的要求将不予退款，并且不接受更改预订日期/时间的要求。
对于所有艺伎预订计划的预订，无论客人人数多少
- 预订日期前 11 天（日本时间 15:00）取消预订，可获得全额退款。
- 在预订日期前 11 天的日本时间 15:00 之后或预订日期前 10 天之内取消预订，将无法获得任何退款。
- 所有预订变更必须至少在预订日期前 3 天提出。
- 在上述规定日期之后申请更改或取消预订，将无法获得任何退款，并且恕不接受更改预订日期/时间的申请。